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中國時報【報導陳志東】
一般作物，都要經過盛大花開後才能結果，花開愈多，農民笑容愈燦爛。然而金針一定要在開花前採收，一旦花開，不但採摘不便，花朵放入採收袋後也易擠壓變形，軟爛到難以保存與加工，因此，金針花開愈美，農民心就愈痛。
金針花季之所以產生，主因那些年大陸便宜金針搶市，加上當時農民為讓金針花不褐變以提高賣相並增加脆度，因此浸泡二氧化硫後再乾燥，最終在民國87年間爆發食安危機，金針嚴重滯銷，農民只好任由金針花開花謝，不料滿山美景就此引來無數人潮，並造就當前這個全台最負盛名的食材產地旅遊景點。
目前花東主要區分三大金針產區，分別是花蓮玉里赤柯山、花蓮富里六十石山，以及台東太麻里金針山，這三處幾乎都是民國48年87水災之後，由西部移民前來開墾而成。
父親節後 花開最盛
杜康解悶、金針忘憂，金針又稱萱草或忘憂草，隸屬百合花科，熬湯後具鎮定作用，因此古代遊子出遠門前總在家中北堂種植一些金針花，讓母親能透過金針減輕對遊子的思念，萱草也就此成為中國母親花代表，許多平地金針也恰巧都在５月母親節前後開花。
但花東金針花由於品種不同、氣候與海拔高度不同，因此多在父親節前後才盛開，並可持續到９月中旬，從現在起約１個月，正是最佳欣賞時機。
俗話說「大猴損五穀」，每逢猴年，農作物多有災情，今年特別明顯，從年初寒害到７月尼伯特颱風重創台東，全台各項農作物幾乎無一倖免，但金針反倒因年初寒害導致花開延期，進而躲過颱風，今年花況預估不輸往年。
由於近年金針花季極受歡迎，花季期間交通管制，今年太麻里與富里鄉農會都推出接駁車服務，出發前可先查詢，盡可能安排在山上住一晚，感受清晨與黃昏的優閒美景。此外也可結合秀姑巒溪泛舟或台東熱氣球，感受戶外運動的自然美景。
三大產區 各具風情
花東金針三大產區，各有不同美麗與風情。一般來說，最北邊的玉里赤柯山觀光設施較少，加上地勢高低起伏多變，因此呈現較滿額免運純樸的農家景觀，常有柳暗花明又一村的驚奇。
富里六十石山較能看到寬廣開闊的景致與大片金針花海，近年交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處也在六十石山興建了10座造型各異的涼亭，觀光設施相較下較豐富，並有每日午後對面山頭的雲瀑美景可賞。
位於台東的太麻里金針山，山徑如赤柯山蜿蜒多變，氣候也更複雜，常常突然起霧帶來朦朧詩意美感，加上除了金針花季外，依循四季還有櫻花、野百合、繡球花與杏花等花卉，以及釋迦、枇杷、洛神花、火龍果等作物，加上登山步道、日出、海景與民宿，旅遊資源更豐富。
目前三大產區為了迎接觀光客，大多會保留幾處金針花田讓其自然花開、花謝，不論想看花開或想看農民採收的純樸畫面都沒問題。
金針花又稱「一日美人」，這些花早上開、晚上謝，生命與美麗只有一天，遊客前往，也該特別珍惜這樣的短暫與美麗，盡量避免當採花賊或踩花賊，不要為了拍照踩進金針花田中踩壞美麗。
■Index
★交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處╱www.erv-nsa.gov.tw
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